Vedans - fresh 'n' healthy in Bayreuth

Das Vedans in Bayreuth – veganes Soulfood aus der Region 

Den Tag vergolden mit den gesunden Glücklichmachern. So lautet die Philosophie der Crew des Vedans in Bayreuth. Eine bunte Vielfalt an Gerichten, Köstlichkeiten und kulinarischen Glücksbringern. Die Speisekarte bietet zum Beispiel ein buntes Angebot an Speisen, die vom Frühstück bis hin zu den anspruchsvollen Tagesgerichten reicht. Mit anderen Worten ausgedrückt, hier gibt es von 9.30 Uhr bis 19.30 Uhr das komplette Programm an veganer Soulfood für den Bauch und die Seele. Knackige Salate, gesunde Snacks für zwischendurch, die selbst gemachten Smoothies für unterwegs, hausgemachte Säfte und Limonaden und aufwendige Tagesgerichte. Die Angebotspalette richtet sich zum Beispiel auch nach saisonalen Produkten. Lust auf Soulfood? Hier geht es zur Speisekarte. 

Frisch zubereitet zu jeder Tageszeit – hausgemachte vegane Kost 

Das Vedans in Bayreuth ist ein Garant für die frische vegane Küche, die zum Beispiel auf regionale Produkte setzt. Frischer kann ein Produkt nicht mehr sein. Vom Smoothie bis zur Tagessuppe. Alle Zutaten stammen aus dem näheren Umfeld. Eine spezielle Tageskarte greift die aktuellen Angebote der umliegenden Bauern und Märkte auf. Wie wäre es zum Beispiel mit einer veganen Suppe? Eine weitere Empfehlung des Hauses sind die verschiedenen Bowls. Die in verschiedenen Variationen die Gäste begeistern. Eine Empfehlung des Hauses ist die Sweet-Bowl. Eine verführerische Kombination aus Milchreis, einem Beerenkompott, Apfel-Zimt, Banane und Beeren. Ein Geschmack, der Lust auf mehr macht. Oder zum Beispiel die beliebte Smoothietraum-Bowl. Hier ist der Name auch gleich Programm. Magic-Mango und noch viele weitere leckere Zutaten runden den Smoothietraum ab. 

Slowfood – telefonische Vorbestellung und zur Abholung bereit

Und wenn es zum Beispiel mal schnell gehen muss, dann werden die Speisen auf Wunsch im Vorfeld zubereitet und zur Abholung bereitgestellt. Eine telefonische Order reicht vollkommen aus. Für viele Stammgäste die perfekte Methode, um einen hektischen Feierabend zu entschleunigen. Grün ist die Farbe der veganen Ernährung. Viele Gerichte nutzen zum Beispiel genau diese Erkenntnis in der Namensgebung. Von Green Power zum Beispiel bis hin zum Green Superfood Gericht bekommt der Gast hier das komplette gesunde Ernährungspaket angeboten. Fresh ´n´ healthy lautet das Erfolgsgeheimnis von Vedans in Bayreuth. Erntefrisches Obst und Gemüse zum Beispiel aus der Region, sofort verarbeitet und natürlich ohne künstliche Zusätze. Mit anderen Worten ausgedrückt, so schmeckt die wahre Natur.