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Vorspeisen
serviert mit Mint-/ Tamarinden-/ oder Chilisauce4. SamosasFrittierte Teigtaschen mit einer delikaten Gemüsefüllung 5,90 € 6. Pakorasverschiedene knackige Gemüsehappen in einem mild - würzigen Teig aus Kichererbsenmehl ausgebacken 5,70 € 7. Champignon PakorasChampignons in einem mild- würzigen Teig mit Kichererbsenmehl ausgebacken 5,70 € 8. Chicken PakorasHühnchenfleisch in einem mild- würzigen Teig mit Kichererbsenmehl ausgebacken 6,80 € 9. Paneer PakorasHausgemachter Hüttenkäse in einem mild- würzigen Teig mit Kichererbsenmehl ausgebacken 6,50 € 10. Fisch PakorasFischfilet in einem mild- würzigen Teig mit Kichererbsenmehl ausgebacken 6,90 € 11. Mixed Pakoras (für zwei Personen)Variation aus den verschiedenen Pakoras 11,90 € 12. Fried ChickenHühnchenfilet gebacken in einer Marinade aus Eiern, Mehl und Semmelbröseln 6,90 € 13. Chilli Omelettewürziges Omlette mit Zwiebeln, Tomate und Chilli, serviert mit Butter 7,90 € Suppen
20. Dal Shorbaberühmte, Traditionelle indische Suppe aus roten Linsen, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, serviert mit Croutons 5,70 € 21. Tomato ShorbaSuppe aus frischem Tomatenpüree, abeschmeckt mit Koriander und schwarzen Senfsamen 5,70 € 22. Chicken ShorbaDelikate indische Suppe mit Zwiebeln, Tomate und Kreuzkümmel 5,90 € 23. Sabzi ShorbaIndische Gemüsesuppe aus frischem Gemüse, Zwiebel, fein abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 5,70 € 24. Hot & Sour SoupSuppe mit Hühnchenfleisch, Bambussprossen, schwarzen Pilzen und Ei, scharf - sauer abgeschmeckt 6,50 € Linsen
25. Dal Makhani SmallBerühmtes, Traditionelles Gericht, schonend gekochte schwarze Linsen, verfeinert mit Butter, Sahne und Tomatenpüree 8,90 € 26. Dal Tarka SmallTradionelles Linsengericht, schonend gekocht, abgeschmeckt und mit Butter verfeinert 8,90 € 27. Dal Panchratanfünf verschiedene Linsensorten schonend gekocht, abgeschmeckt mit Koriander und schwarzem Kreuzkümmel 8,90 € Salate
30. Taj of India Saladeine Kreation aus Eisbergsalat, Gurke, Zwiebel, Karotte und Tomate, garniert mit gebratenen Hühnchenbruststreifen, serviert mit mildem Dressing, geröstetem Sesam und Croutons 10,80 € 31. Kachumber Saladein frischer, mild abgeschmeckter Salat aus Tomaten, Zwiebel und Gurken, garniert mit Zitronenstückchen 7,20 € 32. Saladfrische Salate mit Früchten der Saison mit einem raffiniert pikanten Dressing 7,50 € 33. Fresh Garden Saladfrischer Salat aus Tomaten, Gurken, Karotten mit Zwiebel und Zitrone, auf Wunsch mit Dressing 6,80 € 34. Potato SaladSalat aus gekochten Kartoffeln, Tomate, Zwiebel mariniert mit indischen Gewürzen 7,50 € Fladenbrot, Reis, Nudeln
40. Naanberühmtes Fladenbrot, Hausgemacht nach Originalrezept und gebacken im Tandoor 3,20 € 41. Garlic Naan oder Kulcha NaanHausgemachtes Fladenbrot mit Knoblauch oder Zwiebeln gebacken 4,50 € 42. Keema NaanHausgemachtes Fladenbrot, gefüllt mit Hackfleisch, serviert mit zerlassener Butter 4,90 € 43. Stuffed ParathaHausgemachtes Fladenbrot, gefüllt mit einer Mischung aus Kartoffeln, Blumenkohl und Käse, serviert mit zerlassener Butter 4,60 € 44. Tandoori RotiHausgemachtes einfaches Fladenbrot, gebacken im Tandoor 3,20 € 45. Basmati Reisder "König der Reissorten" 4,20 € 46. Aromatischer PilawBasmatireis mit Kurkuma, Zimt, Erbsen und Mandelblättchen 7,80 € 47. Kashmiri PilawBasmatireis mit Cashewnüssen, Rosinen und Mandeln 7,80 € 48. Fried noodlesgebratene Nudeln 8,50 € Beilagen
zu Vorspeisen oder Hauptgerichten serviert50. Cucumber RaitaJoghurt mit Gurke, mild abgeschmeckt mit Kreuzkümmel 4,50 € 51. Tomato RaitaJoghurt mit Tomaten und Zwiebeln, mild abgeschmeckt mit Kreuzkümmel 4,60 € 52. Mixed RaitaJoghurt mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und geröstetem Kreuzkümmel 4,90 € 53. MintsauceJoghurt und Minze, fein gewürzt 2,50 € 54. Tamarindensaucesüss- saure Sauce mit Tamarinde 2,50 € 55. Chilisauce nach Art des HausesHausgemachte scharf - saue Chilisauce 2,40 € 56. Mango Chutneysüsses Mango Chutney 3,40 € Gemüsebeilagen
ohne Reis60. Gobi MasalaFrische Blumenkohlstückchen, gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln. Kreuzkümmel und Koriander, fein abgeschmeckt mit schwarzen Senfsamen und Chili 9,50 € 61. Gobi MattarBlumenkohl und Erbsen, kurz angebraten in Knoblauch, Kadai Sauce, Tomatenpüree und Joghurt, gewürzt mit Garam Masala 9,50 € 62. Aloo PalakKartoffeln und Spinat, gekocht in einer Variation aus Knoblauch, Kadai Sauce, Tomatenpüree und mit Sahne verfeinert 9,50 € 63. Dal PalakEine Mischung aus gelben Linsen und Spinat, gekocht in einer Variation aus Knoblauch, Kadai Sauce, Tomatenpüree und mit Sahne verfeinert 9,50 € 64. Aloo Mattargekochte Kartoffelstückchen mit Erbsen, kurz angebraten in einer Sauce aus Zwiebeln und Tomaten, gewürzt mit Garam Masala 9,50 € 65. Aloo JeeraKartoffeln, Zwiebeln und Tomaten gebraten, abgeschmeckt mit Joghurt, Koriander, Garam Masala, Kreuzkümmel, Kasoori Meti 9,50 € 66. Sabzi Bajigemischtes Gemüse gebraten mit erlesenen Gewürzen, abgeschmeckt mit Joghurt, frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln 9,50 € Biryanis
Traditionelle Reisspezialitäten70. Murgh BiryaniBasmatireis, zubreitet mit marinierten Hähnchenbrustfiletstücken, Zwiebeln, Knoblauch und Joghurt 15,95 € 71. Lamb BiryaniBasmatireis, zubreitet mit marinierten Lammfleischstücken, Zwiebeln und Knoblauch, fein abgeschmeckt mit erlesenen Gewürzen 16,90 € 72. Vegetable BiryaniBasmatireis, zubereitet mit frischem Gemüse, Zwiebeln und Knoblauch, fein abgeschmeckt mit delikaten Gewürzen 15,50 € 73. Fish BiryaniBasmatireis, zubereitet mit Fischfiletstücken, verfeinert mit Zwiebeln, Gewürzen, Joghurt, Ingwer, Knoblauchpaste und Minze, serviert mit Raita 16,90 € 74. Prawns BiryaniBasmatireis, zubereitet mit Riesengarnelen, verfeinert mit Zwiebeln, Gewürzen, Joghurt und Minze, serviert mit Raita 17,90 € Vegetarische Hauptgerichte
zu diesen Hauptgerichten wird Basmatireis oder Naanbrot gereicht75. Palak PaneerHausgemachte, Traditionell indische Hüttenkäsestücke in einer pikanten Spinatcreme mit Zwiebeln, Knoblauch und frischem Ingwer 14,90 € 76. Paneer NooraniHausgemachter indischer Hüttenkäse mit gelben Linsen, Tomate, Spinat und grünen Erbsen, abgeschmeckt mit indischen Gewürzen, abgerundet mit Sahne 14,90 € 77. Mattar Mushroom PaneerErbsen mit Hausgemachtem indischem Hüttenkäse in einer Traditionellen Sauce mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer 15,00 € 78. Dal MakhaniBerühmtes, Traditionelles Linsengericht, langsam gekochte dunkle Linsen, gedünstet und verfeinert mit Butter und Sahne 14,50 € 79. Aloo Gobi MasalaBlumenkohl mit Kartoffeln, gebraten mit erlesenen Gewürzen, abgeschmeckt mit Joghurt, Knoblauch, Kasoori Methi und Zwiebeln 15,00 € 80. Rajmah RasilaKartoffeln und Kidneybohnen gebraten mit Tomaten und Zwiebeln, fein gewürzt mit Knoblauch, Koriander und Ingwer 14,30 € 81. Vegetable Koftasschmackhafte Gemüsebällchen, serviert mit einer delikaten Currysauce fein abgeschmeckt mit Ingwer, Nelke, Zimt, Knoblauch und Kurkuma 15,20 € 82. Malai KoftaGemüsebällchen, serviert mit einer Sauce aus Cashewnüssen, Sahne und Butter, mild abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 15,80 € 83. Bhendi Bhajifrische Okras, gekocht in Tomaten und Zwiebeln, abgeschmeckt mit frischem Ingwer 15,80 € 84. Vegetable Kormagebratenes Gemüse mit einer Sauce aus Cashewnüssen, Sahne und Butter, mild abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 15,50 € 85. Sahi PaneerHausgemachter indischer Hüttenkäse gekocht mit Tomaten und Zwiebeln, fein abgeschmeckt mit Nuss - Butter - Creme 15,80 € 86. Paneer KormaHausgemachter indischer Hüttenkäse gekocht in einer Sauce aus Cahewnüssen, Sahne und Butter, mild abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 15,80 € 87. Khumb Makai PalakSpinat mit Champignons und Mais, mild abgeschmeckt mit Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und erlesenen Gewürzen, mit Sahne abgerundet 15,20 € 88. Baingan Ka BarthaGegrillte Auberginen, fein geschnitten, geschmort mit Zwiebel, Tomate, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kreuzkümmel, cremig mit Butter vollendet und mit Zitrone abgeschmeckt 15,80 € 89. Vegetarian noodlesgebratene Nudeln mit frischem Gemüse und gerösteten Zwiebeln 15,30 € Tandoori Spezialitäten
aus dem Lehmofen, serviert mit Raita und Nanbrot90. Tandoori Chickenzarte Hähnchenschenkel, gegrillt nach berühmter, indischer Art 15,90 € 91. Murgh Tikkazarte Hähnchenbrustfiletstücke, mariniert mit Joghurt, erlesenen Kräutern und Gewürzen 17,90 € 92. Malai TikkaHühnchenbrustfiletstücke mariniert in einer Mischung aus Käse und Joghurt, gewürzt mit Ingwer- Creme und Knoblauchpaste 17,90 € 93. Banno KebabHühnchenbrustfiletstücke, mariniert in einer Mischung aus Kichererbsenmehl, Semmelbrösel, indischen Gewürzen und Ei 17,90 € 94. Fish TikkaFischfiletstücke, mariniert mit Joghurt, erlesenen Kräutern und Gewürzen 18,90 € 95. Fish Tikka HaryaliFischfiletstücke, mariniert mit Joghurt, Minze, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen 18,90 € 96. Tandoori Mixed GrillGrillplatte mit Hähnchen Tikka, Schweine Tikka, Hähnchen Seekh Kebab und Lamm Seekh Kebab 20,90 € 97. Tandoori Chicken Mixed GrillGrillplatte mit Tandoori Chicken, Murgh Tikka, Murgh Seekh Kebab 20,10 € Hauptgerichte mit Geflügel
zu diesen Hauptgerichten wird Basmati-Reis oder Naanbrot gereicht100. Chicken CurryHähnchenbrustfilet, geschmort mit Tomate, Zwiebel, Chili und Kokosnusscreme 15,90 € 101. Chicken Vindaloo ( Sehr sehr sehr scharf! )Hähnchenbrust, geschmort und scharf - säuerlich gewürzt, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Kardamon, Chili, Knoblauch und frischem Ingwer 16,50 € 102. Butter ChickenZartes Hähnchenbrustfilet eingelegt und gegrillt, Traditionell zubereitet in einer Tomaten - Nuss- Buttersauce 16,90 € 103. Mango Chickenzartes Hühnchenbrustfilet mit Mango in einer raffiniert gewürzten Sauce 16,90 € 104. Murgh Masalazarte Hühnchenbrustfiletstücke, gegrillt nach indischer Art, fein abgeschmeckt mit Sahne, Chili, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln 16,80 € 105. Palak Chickenzarte Hühnchenbrustfiletstücke, geschmort in einer feinen Spinatcreme, harmonisch und unübertrefflich abgeschmeckt mit frischem Ingwer und Knoblauch 16,60 € 106. Mughlai Chickenzarte Hähnchenbrustfiletstücke, gekocht in einer Sauce aus Cashewnüssen, Sahne und Butter, mild abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 16,90 € 107. Chicken Lababdarzarte Hühnchenbrustfiletstücke, geschmort mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kadai Sauce, Tomatenpüree und mit Sahne abgerundet 16,90 € 108. Chicken Dal MasalaHähnchenbrustfiletstücke mit hellen Linsen, gekocht mit Masala Sauce und Tomatenpüree, vollendet mit erlesenen indischen Gewürzen 16,30 € 109. Murgh Munirazarte Hähnchenbrustfiletstücke, zubereitet mit Zwiebel, Tomate, Paprika und Cashewnüssen, mit Sahne cremig vollendet 16,90 € 110. Bami Gorenggebratene Nudeln mit Hähnchenbrust und gerösteten Zwiebeln, fein abgeschmeckt mit Soja- und Oyster Sauce 16,00 € 111. Chicken Do Piazazarte Hühnchenbrustfiletstücke, geschmort mit Zwiebeln geröstetem Kreuzkümmel, Limettensaft und zwei unterschiedlich zubereiteten Variationen aus Zwiebeln 15,90 € 112. Chicken E LazeezHähnchenbrustfiletstücke mit Sahne, Chili, Koriander, Zwiebeln und Knoblauch, abgeschmeckt mit Weißwein 15,90 € Hauptgerichte mit Lamm
zu diesen Hauptgerichten wird Basmati-Reis oder Naanbrot gereicht120. Lamb CurryLammfleischstücke geschmort mit frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln 16,90 € 121. Aloo Lamb MasalaLammfleischstücke, geschmort mit Kartoffeln, fein abgeschmeckt mit Sahne, Zwiebeln, Chili und Koriander 16,90 € 122. Lamb Dal MasalaLammfleischstücke, geschmort in schmackhaften, gelben Linsen, fein abgeschmeckt mit Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebeln 16,90 € 123. Lamb Vindaloo (Sehr sehr sehr scharf!)Lammfleischstücke, geschmort, scharf - säuerlich gewürzt, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Kardamon, Chili, Knoblauch und frischem Ingwer 17,50 € 124. Palak GoshtLammfleischstücke, geschmort in einer delikaten Spinatcreme und fein abgeschmeckt mit Chili, Ingwer, Knoblauch und Sahne 16,90 € 125. Gosht LababdarLammfleischstücke, geschmort mit Tomaten und Paprika, Traditionell abgeschmeckt mit Zwiebeln, Knoblauch und Sahne 16,90 € 126. Korma E GoshtLammfleischstücke, gekocht in einer Sauce aus Cashewnüssen, Sahne und Butter, mild abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 17,90 € 127. Bawli HandiLamm mit verschiedenen Gemüsen zubereitet 17,00 € Hauptgerichte mit Ente
zu diesen Hauptgerichten wird Basmati-Reis oder Naanbrot gereicht130. Enten CurryEntenfleisch, geschmort mit Tomate und Zwiebel, fein abgeschmeckt mit Chilli und Kreuzkümmel 16,90 € 131. Batakh Vindaloo ( Seh, sehr, sehr Scharf)Entenfleisch, geschmort, scharf - säuerlich gewürzt mit Zwiebeln, Knoblauch und einer speziellen indischen Gewürzmischung 17,90 € 132. Batakh Masalagegrilltes Entenfleisch, geschmort mit Sahne, Chilli, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln 17,90 € 133. Batakh KormaEntenfleischstückchen, gekocht in einer Sauce aus Safran, Mandeln, Cashewnüssen, Sahne und Butter, mit Pfeffer abgeschmeckt 18,90 € 134. Mango Chilli EnteEntenfleisch in einer raffiniert gewürzten Mango Chilli Sauce 18,50 € 135. Ente ChampignonsEntenfleisch mit frischen Champignons, abgeschmeckt mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Tomaten und erlesenen Gewürzen 17,90 € 136. Gegrillte Entegegrilltes Entenfleisch, geschmort mit Chilli, Paprika, Zwiebeln und Tomate, scharf - süsslich abgeschmeckt 19,90 € Hauptgerichte mit Fisch
zu diesen Hauptgerichten wird Basmati-Reis oder Naanbrot gereicht140. Fish CurryVictoria Seebarschfilet, geschmort in Tomate und Kokosnuss, fein abgeschmeckt mit Chili und Limette 16,90 € 141. Fish mit TomatencremesauceFischfilet in Tomatenpüree und Kokosnusscreme, abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 16,90 € 142. Gulnari FishVictoria Seebarschfilet mariniert in Besan, Ei und edlen Gewürzen, gegrillt und serviert mit Chutney 17,00 € 143. Prawns in Chilisaucegebratene Riesengarnelen in einer Tomatencreme, gewürzt mit Chili, Koriander, frischem Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch 17,20 € 144. Prawn MasalaRiesengarnelen, geschmort in einer Sauce aus Chili, Tomaten und Zwiebeln 19,80 € 145. King Prawn KormaRiesengarnelen mit Cashewnüssen in einer Sahne Creme, abgeschmeckt mit indischen Gewürzen 19,90 € 146. King Prawn MalibuRiesengarnelen mit Sahne, Chili, Koriander, Knoblauch und Zwiebeln, abgeschmeckt mit Rum 19,90 € 147. King Prawn SaagRiesengarnelen, geschmort in einer delikaten Spinatcreme und fein abgeschmeckt mit Chili, Ingwer, Knoblauch und Sahne 19,10 € Desserts
148. Ananasringegebackene Ananasringe mit Honig 4,80 € 149. Honey bananaBanane im Teigmantel mit Honig und geröstetem Sesam 4,80 € 150. Mango-Joghurt-CremeErfrischende Joghurtcreme mit Mango, Limone und Kardamon 4,80 € 151. Banana-Joghurt-CremeErfrischende Joghurtcreme mit Banane, Limone und Kardamon 4,80 € 152. Ananas-Joghurt-CremeErfrischende Joghurtcreme mit Ananas, Limone und Kardamon 4,80 € 153 Sewiyan di Kheer ( Vermicelli )Sehr feine Vermicelli in Butter geschwenkt, gekockt in Milch, mit Zucker, Rosinen und Mandeln 5,90 € 154. Aromatischer ObstsalatFrüchte mit einem aromatisch - würzigen, Hausgemachtem Sirup angerichtet, auf Wunsch Joghurt dazu 6,80 € 155. Fruit CocktailFruchtcocktail mit indischem Rum und Sahne 7,20 € 156. Kulfiindisches Eis, verschiedene Sorten 5,60 € Zusatzstoffe Getränke
1) Farbstoffe, 2) Antioxidationsmittel,3) chininhaltig,4) Koffein --
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Mehr Informationen Eine der beliebtesten Gaststätten in Jena – Taj of India
Gaststätten in Jena sind vielfältig und das Taj of India ist eines der besonderen Restaurants in der Stadt. Bunt, lecker und einfach indisch. Das kulinarische Bollywood mitten im Herzen der Stadt, so kennen und lieben die Stammgäste das Restaurant seit Jahren. Im typisch indischen Ambiente begrüßt die Crew des Taj of India seine Gäste. Die Speisekarte greift auf alle bekannten und auch unbekannten indischen Spezialitäten zurück. Probieren und Neues erleben, so lautet das Motto der Lokalität am „Unterm Markt 3 in Jena“. Die Kultur der Gaststätten in Jena wird geprägt von Lokalität wie zum Beispiel das Taj of India. Eine wahre Bereicherung für jeden Liebhaber exotischer Speisen. Hier gehts zur Speisekarte.
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Oder doch lieber dieses einmalige Ambiente genießen? Dann einfach einen Tisch reservieren und die leckeren Speisen im Restaurant verzehren. Das Wohlfühlpaket zusammen mit Freunden und der Familie erleben.
Traditionell indisch Gerichte modern zubereitet – das Taj of India
Die Heimat der indischen Esskultur befindet sich in Jena. Dieses Fazit wird jedem Gast bereits nach wenigen Minuten klar. Die Gastfreundschaft, die Zubereitung der Speisen und die Zutaten. Bollywood für den Gaumen, so nennen es gerne die Stammgäste. Seit Jahren führt das indische Restaurant die Liste der Top-Empfehlungen der Gaststätten in Jena an.
Mit speziellen Angeboten rundet das Taj of India die Angebotspalette ab. Der Mittagstisch zum Beispiel ist bei den umliegenden Geschäfts- und Büromitarbeitern eine äußerst beliebte sowie auch kostengünstige Abwechslung. Ob nun direkt vom Buffet oder kleine Gerichte zum Mitnehmen, die vielfältige Auswahl verschönert jede Mittagspause.
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Unterm Markt 3
07743 Jena
Deutschland (Thüringen)