Restaurant Heimat in Eisenach

Restaurant Heimat – das Restaurant in Eisenach mit der heimischen Küche 

Spezialitäten aus der deutschen und thüringischen Küche, so präsentiert sich das Restaurant Heimat in Eisenach seinen Gästen. Die regionale Küche wieder in den Vordergrund zu rücken und vergessene Klassiker wieder zu entdecken. Ob nun zum Beispiel vegan oder vegetarisch. Oder Fleischgerichte zubereitet nach der alten Kunst des Kochens im Zusammenspiel mit einem Glas Wein. Hier findet jede geschmackliche Vorliebe schnell sein Lieblingsgericht. Mit anderen Worten ausgedrückt, Heimat ist dort, wo das Essen besonders gut ist. Sie kennen die berühmten thüringischen Bratwürste? Auch die stehen zum Beispiel auf der Speisekarte des Restaurants. Ein weiterer Klassiker, der in der Region nicht fehlen darf.

Thüringer Gourmetmenü – so schmeckt die Heimat 

Ein echtes Highlight auf der vielfältigen Speisekarte und ein gern bestelltes Menü. Als Vorspeise wird eine Petersilienwurzelrahmsuppe mit Krabben serviert. Ein Auftakt nach dem Geschmack der Gäste. Als Hauptgang folgt zum Beispiel ein Kabeljau oder wahlweise ein Rinderfilet. Natürlich mit den passenden Beilagen. Bevor der krönende Abschluss serviert wird, da folgt noch ein leichter Zwischengang. Warmer Ziegenkäse mit einer Weißweinbirne und Pflaumenmus garniert. Und zum Ausklang folgt eine süße Verführung, die einen krönenden Abschluss eines unvergesslichen Menüs zaubert. Gugelhupf mit einem Hagebuttensorbet. Mit anderen Worten ausgedrückt, zum Genießen und Wiederholen bestens geeignet. 

Das Restaurant in Eisenach mit Bezug auf die heimische Küche 

Natürlich muss es nicht immer ein vier Gänge Menü sein. Bestellungen von der Karte sind möglich und jeder Gast kann sich so zum Beispiel sein eigenes Wunschmenü zusammenstellen. Selbst für den kleinen Nachwuchs Gourmet wurden verschiedene Gerichte zusammengestellt. Das hab` keinen Hunger die Bezeichnung für einen weiteren Klassiker der Region ist, das mag Zufall sein. Der Thüringer Kloß mit Soße, beliebt zum Beispiel bei groß und klein. Das Restaurant Heimat hat viele bekannte Gerichte vollkommen neu aufgewertet und interpretiert. 

Selbst bekannte Nachspeisen wie zum Beispiel Armer Ritter oder Kalter Hund werden neu zubereitet und verzaubern die Geschmacksknospen der Gäste. Der Anspruch der Speisen sowie die Qualität der Produkte sind hoch und das schätzen die Stammgäste seit Jahren. Das Restaurant in Eisenach setzt auf die Produkte und Gerichte der Heimat, ein Konzept, das auf allen Ebenen begeistert. Ausgebuchte Tische gehören zum Alltag des Restaurants und um eine Tischreservierung wird im Vorfeld gebeten.