
- Profil
Restaurant Heimat – das Restaurant in Eisenach mit der heimischen Küche
Spezialitäten aus der deutschen und thüringischen Küche, so präsentiert sich das Restaurant Heimat in Eisenach seinen Gästen. Die regionale Küche wieder in den Vordergrund zu rücken und vergessene Klassiker wieder zu entdecken. Ob nun zum Beispiel vegan oder vegetarisch. Oder Fleischgerichte zubereitet nach der alten Kunst des Kochens im Zusammenspiel mit einem Glas Wein. Hier findet jede geschmackliche Vorliebe schnell sein Lieblingsgericht. Mit anderen Worten ausgedrückt, Heimat ist dort, wo das Essen besonders gut ist. Sie kennen die berühmten thüringischen Bratwürste? Auch die stehen zum Beispiel auf der Speisekarte des Restaurants. Ein weiterer Klassiker, der in der Region nicht fehlen darf.
Thüringer Gourmetmenü – so schmeckt die Heimat
Ein echtes Highlight auf der vielfältigen Speisekarte und ein gern bestelltes Menü. Als Vorspeise wird eine Petersilienwurzelrahmsuppe mit Krabben serviert. Ein Auftakt nach dem Geschmack der Gäste. Als Hauptgang folgt zum Beispiel ein Kabeljau oder wahlweise ein Rinderfilet. Natürlich mit den passenden Beilagen. Bevor der krönende Abschluss serviert wird, da folgt noch ein leichter Zwischengang. Warmer Ziegenkäse mit einer Weißweinbirne und Pflaumenmus garniert. Und zum Ausklang folgt eine süße Verführung, die einen krönenden Abschluss eines unvergesslichen Menüs zaubert. Gugelhupf mit einem Hagebuttensorbet. Mit anderen Worten ausgedrückt, zum Genießen und Wiederholen bestens geeignet.
Das Restaurant in Eisenach mit Bezug auf die heimische Küche
Natürlich muss es nicht immer ein vier Gänge Menü sein. Bestellungen von der Karte sind möglich und jeder Gast kann sich so zum Beispiel sein eigenes Wunschmenü zusammenstellen. Selbst für den kleinen Nachwuchs Gourmet wurden verschiedene Gerichte zusammengestellt. Das hab` keinen Hunger die Bezeichnung für einen weiteren Klassiker der Region ist, das mag Zufall sein. Der Thüringer Kloß mit Soße, beliebt zum Beispiel bei groß und klein. Das Restaurant Heimat hat viele bekannte Gerichte vollkommen neu aufgewertet und interpretiert.
Selbst bekannte Nachspeisen wie zum Beispiel Armer Ritter oder Kalter Hund werden neu zubereitet und verzaubern die Geschmacksknospen der Gäste. Der Anspruch der Speisen sowie die Qualität der Produkte sind hoch und das schätzen die Stammgäste seit Jahren. Das Restaurant in Eisenach setzt auf die Produkte und Gerichte der Heimat, ein Konzept, das auf allen Ebenen begeistert. Ausgebuchte Tische gehören zum Alltag des Restaurants und um eine Tischreservierung wird im Vorfeld gebeten.
- Google Maps
Keine Einträge gefunden
Leider wurden keine Einträge gefunden. Bitte ändere deine Suchkriterien und versuche es erneut.
Google-Karte nicht geladen
Es ist leider unmöglich die Google-Maps-API zu laden.
- Rezensionen
Durchschnittliche Bewertung: 4.8 von 5 Sternen bei 483 abgegebenen Stimmen.
Jana Cz vom 13.08.2022"Wir wurden freundlich empfangen und haben auf der Terrasse einen Platz gefunden. Der Hund hat gleich Wasser bekommen, was sehr aufmerksam war. Der Service war zügig und immer in der Nähe. Auf der Karte findet man allerlei Thüringer Spezialitäten,welche eher in die kühlere Jahreszeit passen. Mir haben saisonale leichtere Speisen gefehlt. Das Essen war optisch und geschmacklich gut. Preis Leistung hat gestimmt."
Sibylle Tusnat vom 25.02.2023"Wir waren das 1.Mal da und es hat uns gut gefallen!Das Personal ist sehr freundlich und das Essen schmeckt gut! Das Ambiente ist Rustikal Modern! Die Speisekarte ist zwar klein aber trotzdem alles vorhanden.Das Lokal ist super"
Glück Auf vom 19.04.2022"Fangen wir mit dem schlechten an Das Restaurant liegt leider 300km von meinen Zuhause weg Hier kann mann wirklich nur die volle Sterne anzahl geben, denn es stimmt dort alles Angefangen bei der Einrichtung (schließt die Toiletten mit ein) und auch die Bedienung sehr freundlich und zuvorkommend. Das wichtigste ist ja das Essen und das war wie man so schön sagt Sau lecker. Auch die Präsentation auf den Teller war sehr gut Hier stimmt das Konzept rund um Wenn uns unser Weg mal wieder an Eisenach vorbei führt, werden wir auf jeden fall ein Stopp einlegen um dort Essen zu gehen"
Sandra Walter vom 15.05.2022"Wir waren als Gruppe zu Gast im Restaurant Heimat, das Personal sehr freundlich, die Speisen waren Lecko Mio 😉 und ansprechend angerichtet. Einrichtung stilvoll und gemütlich. Wir vergeben klare 5 Sterne und kommen beim nächsten Besuch gerne wieder."
Al Hau vom 11.08.2022"Gutes Restaurant mit einfallsreicher deutscher bzw. thüringescher Küche. Interessante Kombinationen mit lokalen Produkten. Auch sind mehrere vegetarische und vegane Hauptspeisen im Angebot. Der Service ist freundlich und das Preisniveau angemessen für das Gebotene. Da kann man mehrmals hingehen."
Markt 10
99817 Eisenach
Deutschland (Thüringen)