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Hupperts Restaurant das beste schwäbische Restaurants in Stuttgart!
In der Gebelsbergstraße im Stuttgarter Stadtteil Heslach befindet sich dieses, von außen unscheinbare Restaurant. Es ist nur ein paar Gehminuten von der U-Bahnstation Bihplatz entfernt. Innen ist es eher schlicht und ohne Besonderheiten, trotzdem einladend sowie gemütlich.
Das schwäbische Restaurants in Stuttgart beginnt mit selbstgebackenem Brot eine Abfolge von Genüssen und kreativen Variationen sowie schmackhaften Gerichten. Die Junge, wilde Küche spricht trotzdem eine verständliche Sprache, die jeder Gast versteht. Die Speisen sind klassisch schwäbisch mit einem aufregendem, neuen Touch und besticht mit reinem Geschmack. Das Restaurant hat seit 2019 einen Michelin Stern, und bietet trotzdem ein bodenständiges Ambiente in dem man sich Wohl fühlt.Aus dem Guide MICHELIN 2019
Das kleine schwäbische Restaurant muss man in dem Wohngebiet in Stuttgart Mitte gezielt ansteuern, hier kommt man nicht zufällig vorbei. Der Weg lohnt sich, es erwartet dich eine sympathische sowie gemütliche Adresse. Das überaus motivierte, charmante Team bringt die Küche auf den Punkt ohne Spielereien. Marianne und Michael Huppert sind deine engagierten Gastgeber. Sie übernahmen das Restaurant im Oktober 2014. Der Gastronomen-Sohn gibt seine ausdrucksstarke sowie angenehm reduzierte klassische Küche zum Besten. Als Beispiel sei zu nennen: der ausgezeichnete, kross gebratenen sowie saftiger Adlerfisch mit einer aromatischer Paprikacreme und eingelegten Tomatenstücken sowie fruchtig angemachtem Fenchelsalat. Die freundliche Chefin empfiehlt dazu die passenden Weine.
Das Geheimnis des reinen Geschmacks des schwäbischen Restaurants Hupperts in Stuttgart
Die Speisekarte im Hupperts kommt sich jeden Tag neu und vor allem mit frischen, saisonalen Zutaten. Küchenchef Michael Huppert zaubert Menüs mit einem vollen Programm an geschmacklichen Highlights, begleitet von exquisiten Weinen.
Die Preise bleiben moderat das Vier-Gänge-Menü kostet für 79 Euro. Sein Koch-Geheimnis ist: Die Zutaten kommen fast allein Bio, dabei ist die Qualität immer im Fokus. Der Chef lässt alles verwerten und versucht, nichts wegzuwerfen Selbst die Fischgräten verwendet er für leckere Soße.
Durchschnittliche Bewertung: 4.8 von 5 Sternen bei 245 abgegebenen Stimmen.
At Klein vom 04.05.2024"Immer wieder ein toller Abend! War wieder sehr lecker!"
Jürgen H. vom 10.10.2021"Man kann das Restaurant gar nicht hoch genug loben. Tolle Zusammenstellung des Menüs, erstklassige Qualität, dazu ein Service, der gekonnt und redegewandt begeistert. Man fühlt sich einfach herzlich willkommen und der Abend vergeht wie im Flug. Durch die überschaubare Größe auch ein sehr angenehmes Ambiente. Ach ja, es gibt vor jedem Gang noch kleine, leckere Überraschungen, also besser geht es auch im Vergleich zu anderen Sternerestaurants kaum. Eine Weiterempfehlung ist da ohne jegliche Einschränkungen mehr als angemessen!"
Andreas R. vom 03.03.2022"Mit Sicherheit eines der besten Lokale Stuttgarts! Ich bin ganz großer bekennender Fan dieses wunderbaren kleinen Restaurants des Chefs Michael Huppert und seiner wunderbaren Frau Marianne, die den Service leitet. Hier stimmt einfach alles! Ankommen, Platz nehmen, wohl fühlen. Das Menü ist immer super spannend, die kleinen Grüße aus der Küche sehr lecker und oft überraschend, der Chef kommt persönlich am Tisch vorbei, der Service seiner Frau herausragend freundlich und sehr gut… Schade, dass die fünf Sterne-Skala nach oben einen Anschlag hat. Ganz klare Empfehlung, vielen Dank für die wunderbare Zeit bei Ihnen! Wir kommen immer wieder sehr gerne!"
132dragonrider132 vom 20.12.2022"Hupperts eine wunderschöne Erfahrung- gemeinsam mit meiner besten Freundin hatten wir einen tollen Abend. Das Team ist professionell und freundlich und für kleine Wünsche offen. Wenn der Koch höchst persönlich seine Kreationen serviert und vorstellt ist das für mich als Gast absolute Wertschätzung. Vielen vielen Dank an das Hupperts Team für den wundervollen Abend 🥰"
Janne Glaser vom 21.07.2024"Wollt ihr ein Umami-Feuerwerk? Wollt ihr, dass jeder Gang eure Geschmacksknospen auf eine neue Ebene katpultiert? Dann müsst ihr woanders hin. Wollt ihr jedoch tolle Produkte mit viel Wissen und Kochkunst inszeniert? Fein und mit viel Liebe aufeinander abgesstimte Aromen? Wollt ihr, dass das Produkt und sein Geschmack im Vordergrund steht? Dann nix wie ins Hupperts. Hier bekommt ihr all das und das auch noch charmant und aufmerksam serviert!"
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Gebelsbergstraße 97
70199 Stuttgart
Deutschland (Baden-Württemberg)