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Das Ballenberger Erfurt – so muss Liebe schmecken
So präsentiert sich das Ballenberger Erfurt seinen Gästen. Hier im Herzen Erfurt hat die europäische Landküche eine Heimat gefunden. Gelernt von den Großeltern und Eltern, die traditionellen Küche wieder aufleben zu lassen. In die Töpfe der anderen Köche geschaut, Erfahrungen und Gerichte ausgetauscht, so hat sich das Ballenberger im Laufe der Jahre zu einem echten Klassiker etabliert. Essen in Erfurt auf eine besondere Art und Weise, so schmeckt die liebevoll zubereitete Landküche.
Essen in Erfurt – doch wohin soll es gehen?
Mal ein ganz spezielles Erlebnis buchen? Abseits der sonst üblichen Normen und Restaurants, den Geschmack der weiten Welt einfangen? Eine Auszeit vom Tag nehmen, ein tolles Ambiente erleben, echte Wohlfühlmomente buchen, die Kreationen des Ballenbergers faszinieren und begeistern jeden Gast. Das Team vom Ballenberger versucht mehr, als nur ein Essen zu präsentieren, ein kulinarisches Erlebnis soll es sein. Und natürlich isst bekanntlich auch das Auge mit. Die Speisekarte des Restaurants setzt auf Vielfalt und letztendlich soll jedes Gericht ein visueller und kulinarischer Höhepunkt sein. Essen in Erfurt hat einen neuen Maßstab erreicht und das Ballenberger hat die Messlatte weiter nach oben gehoben.
Den komplettenTag im Ballenberger Erfurt genießen
Den Tag entspannt im Ballenberger starten. Eine große Auswahl an Speisen direkt zum Tagesbeginn und alles ist gut. Das Genießerfrühstück bietet für jeden Geschmack das Passende.
Die Mittagskarte umfasst verschiedenen Menüvorschläge und der Gast kann sich sein ganz persönliches Mittagsgedeck selber zusammenstellen. Natürlich inklusive Dessert oder Nachspeise nach Wahl. Das Mittagmenü wird auch gerne von den ansässigen Gechäfts- und Büroangestellten genutzt. Tischreservierungen werden gerne im Vorfeld angenommen.
Und in den Abendstunden stehen den Gästen verschiedene Dinner und Menüvorschläge zur Auswahl. Ob drei oder vier Gänge, die Auswahl fällt nicht immer leicht. Gerne steht das Serviceteam mit kompetenten Auskünften bei der Auswahl der Gerichte zu Verfügung.
Und wer gerne Kaffee und Kuchen mag, der wird im Ballenberger ebenfalls herausragend verwöhnt. Nur selbstgemachte Produkte finden den Weg in die Lokalität. Täglich wechselnde Angebote runden die Kaffee- und Kuchenkarte ab. Nur selbstgemachtes bürgt für den wahren authentischen Ballenberger Geschmack.
Das Ballenberger freut sich auf seine Gäste. Das Besondere im Herzen Erfurts erleben.
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- Rezensionen
Durchschnittliche Bewertung: 4.6 von 5 Sternen bei 460 abgegebenen Stimmen.
Materix91 vom 04.07.2022"Wir waren am Wochenende nach der Hochzeit meiner Schwester dort und haben einen tollen Tag in dem schönen Separee verbracht. Es gab ein leckeres 3 Gänge Menü, eine fantastische Auswahl an Weinen und Torte. Die Bedienung war sehr nett und auf Zack, alles in allem perfekt."
Paul Becker vom 14.03.2023"Tolles Essen und nette Bedienung 10/10 Wer es mal probieren möchte, findet mittags unkompliziert einen Platz und profitiert vom Lunchangebot. Damit kosten Haupt- und Vor- oder Nachspeise um die 30 Euro. Mit den famosen Weinen schießt man jedoch schnell über selbstgesteckte Grenzen hinaus :-)"
Uwe Mue vom 16.05.2022"Das Ballenberger wurde im Guide Michelin 2021 erwähnt. Da verbietet sich jede grundlegende amateurhafte Bewertung. Nur die Tagesform kann da noch eine Rolle spielen. In unserem Fall waren die Teller der Vorspeisen nicht angewärmt, das Steak war eine halbe Garstufe höher als bestellt und die Espressi waren nicht richtig heiß."
Tim Otto Döke vom 11.09.2021"Ich bin begeistert von diesem tollen Restaurant, eine super Weinauswahl, spannende Gerichte sowie erstklassiger Service. Das Restaurant ist stilvoll eingerichtet und besteht aus zwei Gasträumen. Besonders erfreut haben mich die frischen Blumen auf dem Tisch."
Ardjola Zhupa vom 19.08.2021"Das Essen war gut und lecker aber die Kellnerin, der gleichzeitig auch scheinbar das Restaurant gehörte, war die respektloseste und unhöflichste Frau, die man sich nur vorstellen kann. Wir hatten einen Tag einen Tisch für 2 Personen reserviert. Wir kommen aus Berlin und haben nur kurz in Erfurt zum Mittagessen angehalten. Wir kommen an und die Begrüßung war nur ein komisches Anschauen. Dann, als wir das 3 gängige Mittagsmenü bestellen wollten, fragt die “nette” Frau ironisch, ob wir nur Kuchen essen wollten. Da Kuchen, das billigste Essen auf die Karte ist. Sie hat uns also indirekt gefragt, ob wir wirklich Geld haben oder dort falsch sind. Dann meinten wir, eigentlich wollten wir das Mittagsmenü bestellen. Das Mittagsmenü wird nur zwischen 12:00 -14:00 Uhr angeboten. Als wir bestellen wollten war es gerade 13:45 Uhr, trotzdem musste sie uns erst nach der Zeit fragen um sicherzustellen, dass wir das Mittagsmenü noch bestellen konnten. Dann habe ich ihr die Uhrzeit gezeigt und sie war dann irgendwie einverstanden. Wir haben aber nur Wasser zum Trinken bestellt, da wir weiter nach Berlin fahren mussten und daher keinen Alkohol trinken konnten. Sie war natürlich, deswegen böse und hat gefragt ob wir nur das wollten und nicht noch was bestellen. Dann hat sie alle Teller so genervt gebracht und die Atmosphäre war unglaublich unangenehm, dass wir uns unser Essen gar nicht schmecken lassen konnten. Am Ende gab es die Rechnung. Natürlich nach diesem Service wollten wir nicht mal 1 Cent Trinkgeld lassen. Die Rechnung war 82.40€ und wir haben 100€ Schein gegeben. Sie hat gedacht, wir lassen das Trinkgeld. Dann haben wir gewartet und angeschaut, dass sie Rückgeld gibt. Dann hat sie gefragt, wie viel soll sie machen. Dann meinten wir na gut mach 83€. Dann ist sie ausgerastet und meinte: 60 Cent? Was ist das? Wahnsinnig, bei so einem Essen 60 Cent? Dann waren wir so genervt und meinten, dass das Essen war vielleicht gut, aber nach so ein Service und Respektlosigkeit hat man nicht mal 1 Cent verdient und 60 Cent wäre noch zu viel. Wirklich nie wieder dort und würde auch niemanden empfehlen"
Gotthardtstraße 25
99084 Erfurt
Deutschland (Thüringen)