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Das Ballenberger Erfurt – so muss Liebe schmecken
So präsentiert sich das Ballenberger Erfurt seinen Gästen. Hier im Herzen Erfurt hat die europäische Landküche eine Heimat gefunden. Gelernt von den Großeltern und Eltern, die traditionellen Küche wieder aufleben zu lassen. In die Töpfe der anderen Köche geschaut, Erfahrungen und Gerichte ausgetauscht, so hat sich das Ballenberger im Laufe der Jahre zu einem echten Klassiker etabliert. Essen in Erfurt auf eine besondere Art und Weise, so schmeckt die liebevoll zubereitete Landküche.
Essen in Erfurt – doch wohin soll es gehen?
Mal ein ganz spezielles Erlebnis buchen? Abseits der sonst üblichen Normen und Restaurants, den Geschmack der weiten Welt einfangen? Eine Auszeit vom Tag nehmen, ein tolles Ambiente erleben, echte Wohlfühlmomente buchen, die Kreationen des Ballenbergers faszinieren und begeistern jeden Gast. Das Team vom Ballenberger versucht mehr, als nur ein Essen zu präsentieren, ein kulinarisches Erlebnis soll es sein. Und natürlich isst bekanntlich auch das Auge mit. Die Speisekarte des Restaurants setzt auf Vielfalt und letztendlich soll jedes Gericht ein visueller und kulinarischer Höhepunkt sein. Essen in Erfurt hat einen neuen Maßstab erreicht und das Ballenberger hat die Messlatte weiter nach oben gehoben.
Den komplettenTag im Ballenberger Erfurt genießen
Den Tag entspannt im Ballenberger starten. Eine große Auswahl an Speisen direkt zum Tagesbeginn und alles ist gut. Das Genießerfrühstück bietet für jeden Geschmack das Passende.
Die Mittagskarte umfasst verschiedenen Menüvorschläge und der Gast kann sich sein ganz persönliches Mittagsgedeck selber zusammenstellen. Natürlich inklusive Dessert oder Nachspeise nach Wahl. Das Mittagmenü wird auch gerne von den ansässigen Gechäfts- und Büroangestellten genutzt. Tischreservierungen werden gerne im Vorfeld angenommen.
Und in den Abendstunden stehen den Gästen verschiedene Dinner und Menüvorschläge zur Auswahl. Ob drei oder vier Gänge, die Auswahl fällt nicht immer leicht. Gerne steht das Serviceteam mit kompetenten Auskünften bei der Auswahl der Gerichte zu Verfügung.
Und wer gerne Kaffee und Kuchen mag, der wird im Ballenberger ebenfalls herausragend verwöhnt. Nur selbstgemachte Produkte finden den Weg in die Lokalität. Täglich wechselnde Angebote runden die Kaffee- und Kuchenkarte ab. Nur selbstgemachtes bürgt für den wahren authentischen Ballenberger Geschmack.
Das Ballenberger freut sich auf seine Gäste. Das Besondere im Herzen Erfurts erleben.
Durchschnittliche Bewertung: 4.6 von 5 Sternen bei 598 abgegebenen Stimmen.
Marcel Kummer vom 25.02.2024"Liebes Team des Ballenberger, vielen Dank für das tolle Mittagessen am 02.02.2024. Vorab wurden schon diverse Wünsche besprochen, wie eine Erweiterung der Mittagsoption auf ein 4 Gang Menü. Wir wurden nicht enttäuscht. Die Gänge waren alle sehr schmackhaft, toll angerichtet und die Portionen mehr als reichlich. Zum Service können wir sagen, dass dieser sehr aufmerksam und locker war. Das Restaurant allgemein war sehr ansprechend eingerichtet. Unser Highlight war das Bild mit der Gans. Wir würden jederzeit wiederkommen, um im Ballenberger zu Speisen. Bis dahin wünschen wir dem Team alles Gute. Liebe Grüße Marcel & Jana"
ChireSenbon vom 12.03.2024"Vielen lieben Dank für das tolle Erlebnis in Ihrem Haus! Wir waren am Weltfrauentag 08.03.24 vor Ort und haben ein richtig gutes Essen genießen dürfen. Der Service - 1A - sehr zuvorkommend, sehr lieb und alles wurde sehr schön erklärt. Kein aufdringliches "Kann ich Ihnen noch etwas anbieten". Hat mir persönlich sehr gut gefallen. Liebe Grüße"
Bettina Stanke vom 24.04.2024"Ein sehr kleines und feines Restaurant. Tolle Mitarbeiter, klasse Service und super freundlich. Bekam sogar eine extra Portion Fleisch als Nachtisch 😉 Mein Hund durfte auch mit und wir hatten einen wundervollen Platz am Fenster. Wer es mal Extra Schön mag und super lecker, der ist hier genau richtig! Ich hatte übrigens Rinderfilet...es war Mega!!!"
Martina Biermann vom 13.04.2024"Hervorragender, freundlicher und zuvorkommender Service. Tolles Essen. Wir hatten das 5-Gänge Menue einmal mit Weinbegleitung und einmal mit alkoholfreier Weinbegleitung. Selten so leckere alkoholfreie Weine und Seccos getrunken; alles passte perfekt👍"
Gladitsch Ralf vom 20.04.2024"Hier passt alles. Ich kann elektronisch reservieren und bekomme eine Bestätigung. Dies sollte 2023 überall so funktionieren. Die Preise passen zum Essen. Man fühlt sich wohl und der Service passt. Das Essen schmeckt und ist gut angerichtet. Aktualisierung Beim gestrigen Besuch konnte ich meine 5-Sterne-Bewertung nochmals prüfen und gebe nunmehr 6 von 5 Sternen. Das 3-Gang-Menü war von vorn bis hinten sehr gut. Steak mit Spargel waren top. Der Spargel war on Point. Die Getränkeberatung war gut und der Service freundlich. Bis demnächst."
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99084 Erfurt
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