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Das Clara – ein Sterne Restaurant begrüßt seine Gäste
Mitten im Herzen Erfurts erwartet den Gast ein kulinarischer Hochgenuss. Die Sterneküche in Erfurt erwartet seine Gäste und freut sich auf die Präsentation verschiedenster Genusserlebnis. Malerisch in der Altstadt von Erfurt gelegen, in entspannten Ambiente genießt der Gast hier die perfekte Kombination aus heimisch traditionellen Speisen und exotischen Komponenten. Genussvolle Höhepunkte, aus frischen Produkten gezaubert und direkt auf den Teller serviert. Die Sterneküche verspricht einzigartige kulinarische Erlebnisse. Herzlich willkommen im Clara. Dort wo gut Essen in Erfurt ein Versprechen ist.
Gut Essen in Erfurt – im Herzen der Altstadt
Es ist das einmalige Konzept, dass die Besucher so fesselt und aus Gästen schnell Stammkunden werden lässt. Die Kombination aus Produkten der Region und speziellen Nahrungsmittel aus fernen Ländern, das Besondere schaffen, so lautet die Philosophie des Restaurants.
Ein Menü soll ein stimmiges und aufeinander abgestimmtes kulinarisches Erlebnis sein. Mit Leidenschaft zubereitet und mit Liebe zum Detail präsentiert, die Sterneküche in Erfurt setzt definitiv neue Maßstäbe. Die verschiedenen Menüvorschläge beginnen bei einem vier Gang Essen und können bis zu einem sieben Gänge Menü ausgeweitet werden. Wer möchte, der kann gerne auch eine sogenannte Weinbegleitung bestellen. Die ausgesuchten Weine werden direkt auf die jeweiligen Menügänge abgestimmt und runden einen unvergesslichen Abend ab. In Perfektion ausgearbeitet und serviert, so wie eine anspruchsvolle hochklassige Küche auch sein soll.
Clara – das Restaurant im Kaisersaal überzeugt mit Auszeichnungen und viel Herz
Gut Essen in Erfurt ist in Thüringens Metropole mit Sicherheit an vielen Plätzen möglich. Doch wer dieses einmalige unvergessliche Erlebnis sucht, der ist im Clara an der ersten Adresse in der Stadt angelangt. Auszeichnungen der bekanntesten und renomiertesten Prüfstellen säumen die Vita des Restaurants. Schon seit Jahren zählt das Clara zu den Top Adressen in Deutschland. Immer wieder sind es die neuen Kreationen und Ansätze die begeistern. Regionale Produkte verwenden, traditionelle Gerichte neu aufwerten und moderne Methoden mit einbeziehen, so geht das Restaurant immer einen Schritt weiter voran.
Besuchen Sie doch mal die Sterneküche in Erfurt. Ein Weg, der sich immer lohnt und Sie begeistern wird.
Durchschnittliche Bewertung: 4.8 von 5 Sternen bei 85 abgegebenen Stimmen.
Monika F. vom 19.03.2024"Hier wird auf absolutem Top-Niveau gekocht, wobei das hier eigentlich der falsche Begriff ist. Im Clara wird Kunst geschaffen. Das gesamte Paket stimmt hier: die hochwertigen Zutaten und deren perfekte Kombination, die Präsentation aller Gänge durch den Küchenchef bzw. sein kongeniales Team, der lockere, sehr aufmerksame und freundliche Service und vor allem das, was den Gaumen und auch die Augen erfreut! Die Küche lässt zusätzlich zum angekündigten Menü diverse Male Grüßen und bereits dieses "Vorglühen" macht Lust auf das Menü, das wirklich in jedem Gang mindestens 2 Sterne Niveau erreicht. Dazu ein sehr faires Preis-Leistungsverhältnis - auch bei den Weinen. Wir freuen uns bereits jetzt auf das nächste Mal im Clara!"
Steffi Ackermann vom 29.12.2023"Es ist so fantastisch, dass einem dafür, vor Begeisterung, manchmal die Worte fehlen. Vom Eintreten / Empfang bis zur Verabschiedung war jede Minute zum Genießen. Exzellent zubereitete, perfekt arrangierte Speisen, die mit den passenden Weinen begleitet ein eindrucksvolles Ensemble ergeben haben. Danke für wundervolle Stunden!"
Karloni304 vom 07.12.2023"Das Restaurant und sein Stil sind Geschmacksache, aber einladend. Was soll ich zum Essen sagen? Das Team um Christopher Weigel ist einfach spitze! Jeder kennt sein Handwerk und geht bis ans Äußerste. Die Aromen sind voll auf die Fresse und gleichzeitig perfekt ausbalanciert. Mir hat zum ersten Mal eine Auster geschmeckt und das will schon was heißen. Die einzelnen Komponenten hatten alle ihre Daseinsberechtigung und haben einfach super harmoniert. Ich war hin und weg. Die beiden Servicekräfte/Wein Sommeliere waren jung, dynamisch und sehr angenehm. Die Weine wurden extrem gut auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Komme sehr gerne wieder! Macht bitte weiter so. 1 Stern ist viel zu wenig, für das was ihr dort kulinarisch geleistet habt!"
Christian Messer vom 19.06.2024"Es ist schon 3 Monate her, dass wir Erfurt und dem Clara einen Besuch abgestattet haben. Wir schätzen exzellente Speisen, perfekten Service sowie leckere und mehr als nachvollziehbar kalkulierte Weine sehr. Deswegen sprechen wir immer noch vom Clara. Das muss auch hier gesagt sein. Danke ans gesamte Team!"
Nicolas Ahrens-Hein vom 15.07.2023"Schon lange wollten wir mal nach Erfurt und wir haben gleich den ersten Abend mit dem Clara gestartet. Was uns hier erwartet hat war ausgesprochen phänomenal und gehört zu den besten kulinarischen Reisen die wir erleben durften. Auch in Hamburg (meine geliebte Geburtsstadt), müsste man sich erstmal etwas umsehen, um auf solch ein stimmiges, kulinarisch harmonisches und mit viel Liebe arrangiertes Gesamtbild zu treffen. Geradezu umwerfend waren die kaum enden wollende Darbietungen der vielen Amuse-Bouche vor dem eigentlichen Start. Ein bunter Blumenstrauß der Geschmäcker verschiedenster Länder und Kulturen. Eine Hochachtung an die Präzision und vor allem an die Wahl der Produkte, die ein hohes Maß an allerbester Qualität und auch Nachhaltigkeit aufwies. Nicht minder folgten die einzelnen Menügänge, immer zuvorkommend und überaus freundlich vom Service präsentiert und mit den passenden Weinen oder auch anderen Getränken begleitet. Wir hatten das Glück, dass wir im Garten des Kaisersaals sitzen konnten, was nur in einem bestimmten Zeitfenster im Sommer geschehen kann, da es dann vom Veranstaltungszentrum nicht genutzt wird. Es hat uns sehr viel Spaß gemacht, dieses herrliche Menü unter freiem Himmel zu genießen. Einen ganz herzlichen Dank an Christopher Weigel und dem gesamten Team 💕"
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99084 Erfurt
Deutschland (Thüringen)