Calcutta

Restaurant Calcutta – das erste indische Restaurant in Deutschland

Tradition verpflichtet, von Generation zu Generation übertragen, ein Teil der Geschichte des Restaurants Calcutta in Berlin. Gerichte sollen zur Gaumenfreude werden, die Philosophie der Lokalität in der Mitte Berlins. Bereits seit 1964 ist das Calcutta ein fester Bestandteil der Berliner Gastroszene. Wer ein Restaurant indisch authentisch erleben möchte, der wird die Lokalität in Berlin-Charlottenburg schätzen. Vom Ambiente bis hin zu den Speisen, der indische Spirit ist seit über 30 Jahren im Herzen der Hauptstadt zuhause.

Restaurant indisch – Tradition und Herkunft von Generation zu Generation

Die indische Küche gilt als vielfältig und als eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt. Besonders Vegetarier und Veganer lieben die große Auswahl und die verschiedenen Optionen der Zubereitung. Frische Zutaten und Gewürze für einen gehobenen Ernährungsanspruch. Natürlich finden auch Fleischliebhaber hier ausreichend Optionen und Gerichte. Die Vielfalt sowie Auswahlmöglichkeiten sind riesig und letztendlich findet jeder Gast hier schnell sein Lieblingsgericht.

Die Speisekarte – das Calcutta bietet Vielfalt

Als Vorspeise werden verschiedene Suppen und Salate angeboten. Ob nun eher klassisch oder exotisch, die Suppen sind der Startpunkt einer bunten vielfältigen kulinarischen Reise. Neben den vegetarischen und veganen Gerichten kann der Gast natürlich auch in den Bereichen der Fleischzubereitung wählen. Ob nun Lamm, Schweinefleisch, Huhn oder Fisch, jede bevorzugte Richtung findet das passende Gericht. Es ist die Kombination aus traditionellen Speisen und den modernen Zubereitungsmöglichkeiten, mit denen die Küchenchefs die Gäste seit Jahren begeistern. Und als Abschluss eines tollen Menüs warten die süßen Verführungen. Desserts als Krönung eines gelungenen Abends, so genussvoll kann eine kulinarische Reise durch die indische Kultur enden.

Wem die indische Esskultur am Herzen liegt, wer die Faszination der verschiedenen Gewürze und deren Anwendung schmecken möchte, der sollte das Calcutta in Berlin-Charlottenburg unbedingt aufsuchen. Das einmalige Ambiente, der familiäre Service und die frische Zubereitung der Gerichte, das alles spricht für die Lokalität. Restaurant indisch ist mehr als nur eine Kategorie. Das Calcutta ist eine indische kulinarische Institution mitten in Berlin.